O Curso de graduação em Economia Doméstica propicia uma formação generalista em áreas de saber relacionadas às necessidades básicas dos indivíduos, famílias e grupos sociais. A criação do GEPED torna mais acessível a busca e a utilização de referências e materiais didáticos/educativos para o desenvolvimento das atividades de ensino, pesquisa e extensão. É fundamental que os estudantes vivenciem no período de sua vida acadêmica experiências enriquecedoras de ensino, pesquisa e extensão que contribuam com a aquisição de conhecimentos teórico-práticos a serem postos em prática em beneficio da melhoria da qualidade de vida de famílias e grupos sociais. Este projeto possibilita um ganho significativo na formação e aprendizagem dos estudantes, à medida que se cria um ambiente virtual acessível à comunidade acadêmica e a sociedade de modo geral. Constitui-se em um momento ímpar para estímulo ao hábito de leitura e escrita de textos acadêmicos e científicos, para o desenvolvimento da capacidade crítica, para a articulação dos estudantes entre si e com a sociedade. É uma proposta de busca da excelência na formação do estudante de graduação em Economia Doméstica.
A preocupação é pensar e refletir o objeto de estudo da Economia Doméstica, a família, de forma inter e multidisciplinar, considerando suas interconexões com os espaços da produção e da reprodução, integrando as esferas políticas e econômicas da sociedade, face às transformações econômicas e sociais e suas repercussões no perfil da família. Assim, você verificará que o curso abrange diversas áreas que se interligam na unidade familiar.
Veja abaixo algumas das disciplinas cursadas:
AI0074 - Administração do Serviço de Alimentação
A preocupação é pensar e refletir o objeto de estudo da Economia Doméstica, a família, de forma inter e multidisciplinar, considerando suas interconexões com os espaços da produção e da reprodução, integrando as esferas políticas e econômicas da sociedade, face às transformações econômicas e sociais e suas repercussões no perfil da família. Assim, você verificará que o curso abrange diversas áreas que se interligam na unidade familiar.
Veja abaixo algumas das disciplinas cursadas:
AI0074 - Administração do Serviço de Alimentação
AI0059 - Administração Familiar
AI0175 - Conservação Artesanal de alimentos de Origem Vegetal
AI0076 - Desenvolvimento da Criança nos Anos Iniciais
AI0062 - Desenvolvimento da Criança
AI0064 - Economia Familiar
AI0012 - Educação do Consumidor
AI0069 - Educação Sanitária
AI0170 - Est Esp - Economia Solidária e Políticas Públicas
AI0061 - Estudo da Família
AI0148 - Est Esp - Formação de Cuidadores de Idosos
AI0168 - Est Esp - Políticas de microcréditos para famílias e comunidades
AI0169 - Est Esp - Est Esp - Relações de Gênero
AI0166 - Est Esp - Sociedade e Consumo
AI0058 - Fundamentos de Economia Doméstica
AI0067 - Higiene e Enfermagem do Lar
AI0072 - Nutrição Aplicada
AI0063 - Nutrição Básica
AI0173 - Planejamento de Refeições
AI0060 - Planejamento do Espaço Familiar
AI0068 - Técnica de trabalho com grupo
AI0172 - Técnicas de preparo de alimentos
AI0176 - Texteis
AI0177 - Vestuário
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